מרכז מו"פ משותף
המרכז הבינלאומי למחקר משותף למדעי המזון והבריאות של בסיס שיתוף פעולה בין מדע וטכנולוגיה של שאנשי הבינלאומי הוא פלטפורמת החדשנות המדעית והטכנולוגית הבינלאומית המחוזית הראשונה שהוקמה על ידי אוניברסיטת שאנשי נורמלית, בסיס שיתוף פעולה מדעי וטכנולוגי בינלאומי שהוקם על ידי מחוז המדע והטכנולוגיה של המחוזות של המדע והטכנולוגיה של המדע הטכנולוגי. המרכז הגיע להסכמי חילופי אקדמיים או ביצע שיתוף פעולה מדעי וטכנולוגי עם אוניברסיטאות ומוסדות מחקר מפורסמים במדינות כמו קנדה, ספרד, פקיסטן, צרפת ויוון, במיוחד במדינות לאורך "החגורה והכביש" ואזורים מנהליים מיוחדים כמו מקאו. במרכז חוזק מחקר חזק ומשאבי חינוך עשירים.
האחראי על המרכז הבינלאומי למחקר משותף למדעי המזון והבריאות הוא המנהל Huafeng Zhang (פרופסור, מנהיג אקדמי ומדען ראשי). חברי הצוות כוללים מדען ראשי אחד, 2 אקדמאים, 2 מדענים, 2 חוקרים ועשרות פרופסורים, פרופסורים עמיתים וחוקרים מדעיים אחרים. זה מורכב מ"צוות מחקר מסורתי לרפואה סינית "," צוות מחקרי מדעי המזון ", ו"צוות מחקר בינתחומי ברפואה ומזון". היא הקימה "תחנות עבודה מומחים באקדמאים" (אושרה על ידי המחלקה לארגון של ועדת המפלגה המחוזית של יונאן של המפלגה הקומוניסטית של סין, המחלקה למדע וטכנולוגיה של מחוז יונאן, המחלקה למחוזות יונאן, והמחוזות של מחוז יאנאן) ו"הדגמה ניסיונית), במחלקה של מחוז פרובינציאלית), במחלקה של Puann ")," מחלקת פו ") של המחלקה הפואנוסית) (PUNXI") של PUANXI) (PRONTER ")" PUNCER ") (PRONICAR"). מחוז יונאן ועיר אנקנג, מחוז שאנשי בהתאמה. היא בנה מחקרים ניסיוניים מחוזיים, שרים וברמת הלשכה, יישום טרנספורמציה ובסיסי הדגמה וקידום כמו בסיס שיאן, בסיס פוא'ר, אנקנג משנה מרכז ובסיס מקאו.
מנהל מו"פ
Huafeng Zhang, זכר, הוא מנהל, החוקר הראשי (PI), ופרופסור יו"ר המרכז לחקר המשותף הבינלאומי במחוז שאנשי למדעי המזון והבריאות, האוניברסיטה הנורמלית שאנשי. הוא גם יו"ר פרופסור לתחנת עבודה מומחית מחוזית עבור Huafeng Zhang, אקדמאי ותחנת עבודה מומחים בעיר Pu'er City במחוז יונאן. והוא ראש תחנת המחקר המחוזית של מזון מועשר SE במחוז חנין במחוז שאנשי. בינתיים, הוא מנהל מרכז המחקר המשותף של שאנשי-מקאו של משאבים ופיתוח של רפואה סינית מסורתית (שאנשי), וחוקר המעבדה הלאומית להנדסה לפיתוח משאבים של תרופות גולמיות בסכנת הכחדה בצפון-מערב סין, וכן מעבדה מרכזית למשרד החינוך למשאבים רפואיים וכימיה תרופתית טבעית. הוא חבר מועצת המנהלים או עורך אורחים של כתבי עת אקדמיים בינלאומיים כמו "הפרידות" של שוויץ (SCI), ומומחה להערכת פרויקטים של מדעי הטבע באוניברסיטת שארג'ה באיחוד האמירויות.
הוא קיבל את הדוקטורט שלו. מהאקדמיה הסינית למדעים, מכון אקדמי מוביל ומרכז מחקר ופיתוח מקיף (מו"פ) במרכז המדע הטבעי של סין, מדע הטכנולוגי ובחדשנות היי-טק. מחקריו מתמקדים בצמחי מרפא אכילים, תזונה ובטיחות מזון, מזון מועשר סלניום, כמו גם ביוכימיה והנדסה ביוכימית. He has published more than 120 articles in journals such as Nature (JCR Q1, IF=69.504, UK), Trends in Food Science and Technology (JCR Q1, IF=15.300, UK), Ultrasonics Sonochemistry (JCR Q1, IF=9.336, Netherland), Innovative Food Science and Emerging Technologies (JCR Q1, אם =6.600, בריטניה) וגידולים ומוצרים תעשייתיים (JCR Q1, אם =5.645, בריטניה).
הוא החבר הבכיר בחברה הסינית לביוכימיה וביולוגיה מולקולרית, וחברת התזונה הסינית. והוא בודק בכמה כתבי עת בינלאומיים (למשל, כימיה רפואית נוכחית, מחקר אלמנטים ביולוגיים, מחקר מוצרים טבעיים, וכתב העת לביוכימיה של מזון) וסוכנויות מימון מחקר (למשל, הקרן הלאומית למדע הטבע של סין, וקרן פרויקטים מחקרית של אוניברסיטת שרג'ה באמירות הערביות). ההצטיינות והפרסים המקצועיים שלו כוללים בעיקר: (1) הפרס הלאומי בשבוע המדע והטכנולוגיה בסין; (2) הפרס הלאומי על המאמר המוביל בכתבי עת מדעיים מצוינים בסין; (3) מדריך לאומי מצוין של הכנס השנתי לחדשנות ויזמות במכללות; (4) מדריך לאומי מצוין של "גביע האתגר" לתואר ראשון במדע וטכנולוגיה של תכניות לימודים מתקדמות על ידי גזע; (5) פרס מחוזי של יצירות מצוינות לפופולריזציה מדעית במחוז שאנשי; (6) פרס צ'ו יואט וואה באקדמיה הסינית למדעים; ו (7) פרס חינוך באוניברסיטת שאנשי נורמלית.
אנשי מו"פ מרכזיים
הונג דנג, נקבה, לשעבר סגנית נשיא בית הספר להנדסת מזון ומדעי התזונה, האוניברסיטה הנורמלית שאנשי, דוקטורט בבוטניקה, פרופסור חבר, חוקר אורח באוניברסיטת צפון אריזונה, ארה"ב. כיום היא סגנית נשיא האגודה למדעי המזון והטכנולוגיה של שאנשי ומנהלת המחלקה לאיכות ובטיחות של המזון בבית הספר להנדסת מזון ומדעי התזונה, האוניברסיטה הנורמלית שאנשי. היא עוסקת בעיקר במחקר מדעי והוראה בהנדסת מזון והפרדת מוצרים טבעיים ומיצוי, וכיוון המחקר שלה הוא הפרדה ומיצוי של חומרים פעילים מהצומח. היא השתתפה בפרסום "עקרונות עיבוד מזון", "הנדסת סביבת מזון", "ניתוח ובדיקת מזון", ו"טכנולוגיית טיפוח ועיבוד של פטריות אכילות ". היא הצטרפה לפרויקטים מחקריים מדעיים רבים כמו פרויקט הקרן הטבעית של שאנשי "הפרדה וזיהוי של חומרים פעילים של ספונינים בזרעי סורבפוליה של קסנטוצ'רס והשפעותיהם נגד סרטן", ופרסמה יותר מ- 60 מאמרים אקדמיים.
אנשי מו"פ מרכזיים
מיי ליו, נקבה, פרופסור חבר באוניברסיטת שאנשי נורמלית, דוקטורט. תחומי המחקר שלה הם כימיה של מזון, ניתוח מזון וניתוח חיים. נכון לעכשיו, היא החוקרת העיקרית של פרויקט הקרן הלאומית למדעי הטבע "מחקר על חיישנים ביולוגיים כימילומינצנטיים המבוססים על חלקיקי ננו-פולימר מצומדים", פרויקט המחקר החקלאי של מחלקת המחוז והטכנולוגיה של שאנשי, "טכנולוגיית הגילוי המהירה של מחקרי התרופות", ומדעי הטכנולוגיה של המחלקה של המחלקה של מחלקת המדינות של המחלקה המונעת על ידי המחלקה המוצעת על ידי בעלי חיים. שאריות סמים וטרינריות במזונות שמקורם בבעלי חיים ". היא פרסמה יותר מ 20 מאמרים אקדמיים, 5 מאמרי SCI, כולל מאמר 1 SCI אזור 1, וזכתה בשני פרסי מדע וטכנולוגיה מחוזיים ושרים. היא קיבלה תואר ראשון במדעים מאוניברסיטת שאנשי נורמלית ביולי 2000, ותואר שני בכימיה אנליטית מבית הספר לכימיה ומדעי החומרים של אוניברסיטת שאנשי נורמלית ביולי 2004. לאחר מכן עבדה בבית הספר להנדסת מזון ומדעי התזונה של אוניברסיטת שאנשי נורמלית. בשנת 2013 היא השיגה דוקטורט בכימיה אנליטית מבית הספר לכימיה והנדסה כימית של אוניברסיטת שאנשי נורמלית. היא השתתפה בשני פרויקטים לאומיים של מדעי הטבע: "מחקר על כימילומינצנציה שלב נוזלי הכולל ננו -חומרים פחמניים ויישומו בסנסורים ביו -חיישנים" ו"מחקר על שיטות חדשות של חיישני ביו -כימילומינסקנציה על בסיס חומצה דה -אקסריבונוקליקה פונקציונלית ".